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    • 2018.05.09 Wednesday
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    バス旅行で「ほうとう」を作って来ました。

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      こんにちは、前期は鎌倉を散策して、クラス

      の親睦を深めましたが、後期はバスに乗って

      山梨県の昇仙峡に「ほうとう」を作りに行っ

      てクラスの親睦を深めて来ました。

      当日は気温が低かったのですが、雲一つ無い

      晴天晴れに恵まれて学校の最寄り駅の二子玉川

      からバスで出発しましたぴのこ:)

       

      CIMG8108.JPG

       

      富士山、綺麗に見えていますき

       

      CIMG8106.JPG

       

      用賀から東名高速に乗り、海老名ジャンクショ

      ンを経由して圏央道へ。

      途中の談合坂パーキングエリアで休憩を挟んで

      から山梨県へ。

      途中の談合坂パーキングエリアでは、これから

      「ほうとう」を作るのに色々と買い食いに走る

      学生が見られました。

      確かにパーキングエリアの売店は魅力的ですけ

      どねkyu

       

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      11時半、予定より少し早く昇仙峡にある「ほう

      とう会館」に到着。

       

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      「Welcomeほうとう饅頭」で迎えて頂きました。

      美味しそうに試食中の1コマ時々ウインクペコちゃん

       

      CIMG8117.JPG

       

      「ほうとう体験道場」へ移動します。

       

      CIMG8118.JPG

       

      まずは手洗いからです。インフルエンザや風邪

      が校内でも流行っていますが、欠席する学生な

      く全員が今回の旅行に参加出来ました。

       

      CIMG8120.JPG

       

      いつもの実習室から道場へ変わりますが、先生

      に手本を見せて頂きながら自分達で「ほうとう」

      を作っていきます。

       

      CIMG8122.JPG

       

      生地は前もって道場の方で準備してもらってい

      るので、ひたすら伸ばします。

      めん棒と手粉を駆使しながら・・・

      パイ生地を伸ばすので慣れているのですが・・

      固い汗・・・とても固いんです・・・沈

      女子チーム、苦戦中です。

       

      CIMG8124.JPG

       

      腕力のある男子チームは楽しそうですね。

       

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      先生から伸ばす大きさで指導が入ります。

      意外と厳しかったですゆう★

       

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      伸ばし終えた二つ折りを2回して重ね、包丁で

      切っていきます。

       

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      今度はひたすら切ります。

      切る作業は簡単なんですけどね。太さは1cm

      以上で切るように言われました。「ほうとう」

      は太さと厚さがうどんとの違いなんですね。

       

      CIMG8130.JPG

       

      切り終えたほうとうを少し手粉を打ちながらま

      とめます。三等分に分けて一つは昼食で食べて

      二つはお土産で持ち帰ります。

      自分は帰ったら直ぐに家族と食べちゃいました。

      「大変、おいしゅーございました」きらきら

       

      CIMG8131.JPG

       

      「ほうとう体験」終わっての1コマ

      思っていたのより「大変だったショボン

      若者が何か言ってますよ、まったくプッ

       

      CIMG8133.JPG

      CIMG8134.JPG

       

      場所を隣の建物の2階に移して昼食です。自分で

      作ったほうとうを食べます。

      みんな、美味しそうですねあ

       

      昼食後、少しお土産等を購入したりしたら移動で

      す。笛吹市の桔梗屋アウトレットへ

      山梨県のお土産と言えば「信玄餅」が有名です。

      そして「信玄餅」と言ったら「桔梗屋」さんが1

      番に上がると思います。TV・雑誌等でも有名。

      そんな有名な桔梗屋さんの工場を見学して、「信

      玄餅」の包装体験をしました。

       

      CIMG8142.JPG

       

      凄いですね。1日に12万個の「信玄餅」が作ら

      れるそうです。次から次へと無限に「信玄餅」冷や汗

      恐るべき「信玄餅」恐るべき「桔梗屋」です0口0

       

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      2階から製造風景を見学しています。

       

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      ご当地パネル。熊澤バージョン・・・Docomo_kao8

       

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      ご当地パネル。吉野バージョン・・・ふふっ。

       

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      小会議室のような場所へ移動して、桔梗屋さんの

      スタッフから「信玄餅」の包装のレクチャーを受

      けます。

       

      CIMG8150.JPG

      CIMG8151.JPG

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      CIMG8153.JPG

       

      短い時間ですが包装を体験しました。工場見学で

      みた職人さん達は1個を数秒で包んでいくそうで

      大変な作業だと実感です。

       

      CIMG8155.JPG

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      体験終了後、売店へ移動してお土産を購入中。

      みんなが食べているのは「信玄ソフトクリーム」

      パーキングエリアからずっと食べてますよね・ガーンネコ

       

      CIMG8158.JPG

       

      最後に工場の外で記念撮影。天気が良くて15時

      位なのですが、西日が強烈で目が開かないと文句

      が多くて・・・_| ̄|○

       

      なんかバスに乗って降りては何かを食べ、バスに

      乗って降りては食べの繰り返しでしたが、学生達

      は楽しんでくれていたようなので良かったです。

       

      担任が自分なので「先生、適当ですよね?」と言

      われますが、適度に当たっているのが良いのです

      よ。ずっと当たっていたら疲れちゃうのでね手

      もちろん自分も楽しみましたよ。嘘じゃ無いです

      本当ですって汗

      こんな担任の引率したバス旅行ですが、冬休み前

      の良い思い出にしてくれたら幸いです。

       

      それでは今回はこの辺り失礼いたします。

      1年Dクラス担任、中村がお送りしました。

       


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