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    • 2018.05.09 Wednesday
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    トリュフ オ コアントロー

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      きき トリュフ オ コアントロー きき

      CIMG4582.JPG

      バレンタインが近づいてきましたね

      ということで、1年生も今日は「トリュフ」にチャレンジ

      チョコレートってむずかしそうヤッタv


      心配しないで太陽太陽

      指ちゃーんと酒井先生が丁寧に教えてくれます

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      先生の手元をよーく見て確認bikkurimark

      チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ

      指さぁ、みんなの番ですよ

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      (?_?)こんな感じ!?


      CIMG4568.JPG

      チョコレートの温度確認ができたら仕上げます太陽太陽


      CIMG4571.JPG

      チョコレートが固まらないうちにココアをまぶします


      チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ


      午後の教室をのぞいてみると、とーっても静かですリラックマVer.2

      朝はあんなににぎやかだったのに!?

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      なるほど、マジパン細工ですねリラックマVer.2

      指アーモンドと砂糖をペースト状にしたのがマジパンです

      着色をして、動物や花をつくります太陽太陽


      CIMG4574.JPG

      何ができるのかな!?


      チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ

      「うさぎ」でーすonpu03onpu03onpu03

      CIMG4577.JPG


      CIMG4578.JPG

      CIMG4579.JPG

      CIMG4584.JPG

      CIMG4580.JPG

      CIMG4581.JPG

      かわいい「うさぎ」がたくさん出来ました太陽太陽太陽

      不思議なことに作った人に似たうさぎが出来るんですよねリラックマVer.2















       

      ホーレンダーザンドゲベック

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        き ホーレンダー ザンド ゲベック き

        CIMG4492.JPG

        ココアとバニラのクッキー生地を組み合わせて

        いろいろな模様をつくりますきらきら

        お菓子の名前は直訳すると

        オランダ風焼き菓子」という意味なのですが

        なぜ、そんな名前がついたのかよくわからないみたいです

        今日は2班で協力していろんな模様をつくりました太陽太陽


        チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ

        金子先生 bikkurimark  さすがです bikkurimark

        白黒の模様がきれい拍手拍手拍手

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        みんなは、どうかな!?

        CIMG4473.JPG


        CIMG4467.JPG


        出来ました〜onpu03onpu03   焼きますよ太陽太陽

        CIMG4478.JPG


        チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ

        ガトーショコラも焼き上がりました太陽太陽

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        いい香り〜きらきら  美味しそうonpu03onpu03




        チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ

        最後はムースオショコラの仕上げリラックマVer.2

        指チョコレートをきれいにコーティングします


        CIMG4487.JPG

        ちょっとプロっぽい手つきbikkurimark



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        うん いい感じ太陽



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        きれいに出来ました太陽太陽



        フランボワーズを飾って、出来上がりきらきらきらきら

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        チョコレートいっぱいの実習でしたリラックマVer.2

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        アルティショー

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          きき アルティショー きき

          CIMG4257.JPG

          あ〜、あるてぃ〜、しょ〜

          なんですか!? それ!?

          アーティチョークと言えば知ってますか

          指 野菜の名前なんです

          地中海沿岸が原産の野菜ですが、ヨーロッパではよく食べられている野菜です

          見た目が似ているので、こんな名前がついています太陽太陽

          日本でも時々見かけるので、野菜コーナーでさがしてみてねリラックマVer.2


          チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ


          野菜の話はこれぐらいで、お菓子作り始めましょう筋肉

          CIMG4244.JPG

          パイ生地の仕込み中onpu03onpu03onpu03

          (?_?)

          まさかbikkurimark  二人で!?

          CIMG4245.JPG

          冬休み明けで、久しぶりなのはわかるけど(?_?)


          チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ

          出来たパイ生地にシュー生地を包んで焼成します

          CIMG4247.JPG


          シュークリーム  パイ

          美味しそうきらきらきらきら

          CIMG4255.JPG

          クリームもたっぷり詰めちゃおうonpu03onpu03onpu03


          チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ

          指 同時進行で他のお菓子もつくりますよ

          今日は酒井先生です太陽

          CIMG4248.JPG

          冬休み明けだからって、手加減しないぞ〜筋肉


          はーい太陽

          ちゃんと作ってまーすonpu03onpu03

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          チョコレートのタルトレットきらきらきらきら


          CIMG4250.JPG

          シュー生地でクリームをサンドした

          マンデルギッターというお菓子きき


          チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ チューリップ

          今日もたくさん作りました

          CIMG4261.JPG

          ということで、学校がまた賑やかになりましたリラックマVer.2



           

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